Яблоки способны снизить риск развития кариеса благодаря своему воздействию на полость рта, рассказала ассистент кафедры терапевтической стоматологии Института Стоматологии Пироговского университета Анастасия Хритова в интервью «Осторожно Media».
По её словам, при пережёвывании яблока активизируется выработка слюны — естественного защитника зубов. Богатая минералами слюна промывает зубы, снижает кислотность в ротовой полости и замедляет размножение бактерий.
Кроме того, жёсткая мякоть яблока помогает механически очистить зубную поверхность от мягкого налёта. Правда, это не заменяет полноценную гигиену, такую как чистка зубов щёткой и использование зубной нити. Отбеливание же возможно лишь с помощью профессиональных средств и химических веществ, а яблоки не способны воздействовать на зубные пигменты.
Врач также предупреждает: злоупотребление яблоками может навредить эмали из-за содержащейся в них кислоты. Чтобы смягчить этот эффект, после вкушения яблока рекомендуется ополаскивать рот водой.
