Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) опубликовала рекомендации по выбору качественной клубники и черешни, отмечает MOSLENTA.RU.
Специалисты советуют покупать ягоды только в официальных магазинах и на рынках, где продавцы предъявляют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, а также информацию о месте и условиях выращивания.
Обращать внимание нужно на внешний вид ягод. Клубника должна быть сухой, ярко пахнущей и однородного насыщенного красного цвета без следов гнили или плесени.
Для черешни важна целостность кожицы, её чистота и глянец. Ягоды должны быть плотными и упругими, так как мягкие могут быть перезрелыми или испорченными. Цвет черешни должен соответствовать сорту, а черешок — оставаться зеленым и эластичным. Отсутствие черешка повышает риск загрязнения ягод, а сухие или потемневшие черешки указывают на длительное хранение или перезрелость.
Переход на сайт «Здоровая еда»При выборе качественных ягод важно учитывать не только их внешний вид, но и информацию о месте и условиях выращивания. Узнайте больше о том, когда «полезная вещь» превращается в мусор: что проверить перед покупкой.
По данным Роспотребнадзора, сезон клубники и черешни длится примерно с конца июня до середины июля. Ягоды быстро портятся, поэтому их не следует закупать про запас. Перед употреблением рекомендуется тщательно перебрать и промыть плоды в прохладной воде, избегая мыла и горячей воды.
