Менее калорийную окрошку рекомендуют готовить с мясом вместо колбасы и заправлять нежирным кефиром или минеральной водой. Об этом сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Подмосковья со ссылкой на главного внештатного диетолога ведомства Инну Пичугину, MOSLENTA.RU.
«Колбасу лучше заменить мясом. В полуфабрикатах содержится много соли и жира, тогда как в отварном или запечённом мясе этих компонентов значительно меньше», — отметила диетолог.
По её словам, картофель и яйца следует добавлять умеренно, а огурцы, редис и зелень – в большем количестве. При использовании кваса предпочтение стоит отдавать домашнему, а не покупному напитку.
Переход на сайт «FiNE NEWS»Для получения более подробной информации о правилах мытья ягод, ознакомьтесь с мнением специалистов в статье Эксперты: промыть клубнику одной водой недостаточно.
Для худеющих Инна Пичугина предложила такой рецепт на одну порцию: 25–30 граммов мяса, половина яйца, половина картофельного клубня, один средний огурец, две-три редиски и щедрое количество рубленой зелени. Вместо традиционного заправления можно использовать минералку или нежирный кефир, слегка разведённый водой.
