Столичный Роспотребнадзор предупреждает москвичей о рисках употребления немытой черешни и дает рекомендации по выбору и хранению ягод в сезон. По данным ведомства, некорректная обработка продукта может привести к кишечным инфекциям и паразитарным заболеваниям, сообщает MOSLENTA.RU.
Специалисты советуют тщательно мыть черешню, даже если снаружи она выглядит чистой. Покупать ягоды следует только в проверенных торговых точках: упаковка не должна содержать влаги, а рядом не должно лежать испорченных плодов. Для оценки качества стоит обращать внимание на внешний вид — кожура должна быть гладкой, без трещин и повреждений, а мякоть — плотной и упругой.
В ведомстве подчеркнули, что содержание полезных веществ у черешни зависит от цвета. Темные ягоды отличаются насыщенным и сладким вкусом, тогда как желтые и розовые сорта более нежные и быстро портятся. Лучшее время для покупки — конец июня до середины июля, когда черешня максимально свежая и полезная.
Переход на сайт «FiNE NEWS»Важно не только правильно выбирать черешню, но и заботиться о гигиене других предметов, таких как зубная щетка. Узнайте, как правильно хранить зубную щетку, чтобы избежать размножения бактерий.
Для хранения продукта рекомендуется держать черешню в холодильнике, лучше всего в бумажном пакете или пластиковой емкости. Ягоды не стоит мыть перед помещением в холод, а также не хранить рядом с фруктами, которые выделяют этилен, например, с яблоками и бананами — это ускоряет порчу.
