По данным аналитиков сети «Пятёрочка», в 2025 году спрос на свежие ягоды в России вырос более чем в два раза по сравнению с предыдущим годом. Сегодня ягоды присутствуют почти в каждом втором покупательском чеке — всего реализовано свыше 115 тысяч тонн продукта, сообщает Вести Подмосковья.
Россияне все чаще добавляют ягоды к завтракам, используют для домашних десертов и напитков, а также берут на перекус или семейное чаепитие. Пик продаж приходится на летние отпуска и выходные — когда свежие ягоды становятся одной из самых популярных сезонных покупок.
Лидером по популярности остается голубика — на нее приходится 82% продаж ягод под собственным брендом Global Village. Черешня заняла второе место: продажи в прошлом сезоне почти утроились по сравнению с 2024 годом. При этом черешня появилась в продаже only с середины июня, но уже превысила объем в 30 тонн.
Продажи ягод поддерживает и расширение ассортимента: за два сезона в магазинах сети появились новые позиции голубики и черешни, а в 2025 году к ним добавилась клубника.
Переход на сайт «FiNE NEWS»Уход за растениями после сбора урожая важен для их здоровья и будущего роста. Узнать больше можно в статье Как ухаживать за садом после сбора урожая летом.
Аналитики отмечают, что ягоды постепенно перестают восприниматься только как сезонный продукт и становятся привычной частью ежедневного рациона, наряду с фруктами и другими полезными продуктами. Это значит, что голубика, черешня и клубника сохранят свою значимость в меню россиян в ближайшее время.
